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　　兇猛鯊魚(yú)擺上青島海鮮攤：像鲅魚(yú)那樣燉著吃(圖)昨天，記者在即墨一處早市上看到一種特別的海鮮——鯊魚(yú)！鯊魚(yú)和蛤蜊一起擺出銷(xiāo)售，立刻引來(lái)不少眼球，但看的多買(mǎi)的少。記者了解到，這一待售的鯊魚(yú)為青鯊JN江南·體育最新官網(wǎng)入口，不在受保護(hù)名目動(dòng)物之列。攤販稱青鯊是從沙子口海域打撈上來(lái)的，但是知情人士稱這種鯊魚(yú)可以養(yǎng)殖，所謂“海捕”應(yīng)該只是噱頭，其實(shí)是養(yǎng)殖貨而已。 記者 楊海濤

　　“新打撈上來(lái)的鯊魚(yú)昂！ ”昨天早上，一個(gè)攤販在早市上叫賣(mài)，因?yàn)樵谒倪汉嚷曋杏小磅忯~(yú)”二字，吸引了眾多趕早市的市民，但看的多卻沒(méi)有人購(gòu)買(mǎi)。記者看到，待售的共有兩條鯊魚(yú)，它們被擺放在普通的案架上，旁邊是盛蛤蜊的大托盤(pán)，這些鯊魚(yú)體型偏小，個(gè)頭只有1米左右，單個(gè)重量約有20公斤。個(gè)頭雖小，但是在小木棍的支撐下，鯊魚(yú)“張”著血盆大口，鋸齒狀的牙齒鋒利無(wú)比，讓人看了不寒而栗。見(jiàn)圍過(guò)來(lái)的人越來(lái)越多，攤販拿出一把鋒利的刀子，將鯊魚(yú)的尾鰭割了下來(lái)，跟鯊魚(yú)肉分別出售。

　　“這兩條都是青鯊，是從沙子口那邊捕撈上來(lái)的，撈上來(lái)的時(shí)候還是活著的。 ”攤販說(shuō)，魚(yú)肉17元一斤，尾鰭60元一個(gè)。在擺出了一個(gè)多小時(shí)后，終于有人肯買(mǎi)了。 “整條肯定不行，給我割一斤肉吧，回去嘗嘗，這東西怎么吃??？ ”雖然打算購(gòu)買(mǎi)了，但是該購(gòu)買(mǎi)者對(duì)鯊魚(yú)肉的吃法還不清楚。 “跟做鲅魚(yú)一樣，加上料，放鍋里燉燉，鯊魚(yú)肉不腥，連魚(yú)線都不用挑。”攤販邊解釋邊給鯊魚(yú)開(kāi)膛破肚，并將肝臟掏出來(lái)放在一邊。

　　記者了解到，鯊魚(yú)肝占到總重量的10%左右。攤販告訴記者，國(guó)家規(guī)定鯊魚(yú)肝臟不能賣(mài)，他們會(huì)拿回去處理掉。據(jù)介紹，人吃了鯊魚(yú)的肝后，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、兩眼紅腫、脫皮、全身的肌肉、骨關(guān)節(jié)感到疼痛等癥狀，甚至還有人會(huì)發(fā)高燒，表現(xiàn)出中毒癥狀。據(jù)了解，這是因?yàn)轷忯~(yú)肝中除了含有大量脂肪外，還含有大量的維生素A，一般人只要吃一兩，就能引起中毒。

　　“從個(gè)頭來(lái)看，我認(rèn)為養(yǎng)殖的可能性比較大，攤主說(shuō)從沙子口打上來(lái)，估計(jì)主要是想賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。 ”另一名海鮮攤販對(duì)記者說(shuō)，他也曾賣(mài)過(guò)鯊魚(yú)肉，但是這種“海鮮”還不受消費(fèi)者認(rèn)可，所以后來(lái)就不賣(mài)了。 “鯊魚(yú)不是受保護(hù)的物種嗎？即便是養(yǎng)殖的也不行啊。 ”一名圍觀者嘀咕道。

　　記者咨詢即墨工商局和即墨海洋與漁業(yè)局得知，并不是所有鯊魚(yú)都被保護(hù)。根據(jù)《瀕危野生動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約》，只有4種鯊魚(yú)品種被列入保護(hù)目錄，分別為：姥鯊、鯨鯊、噬人鯊和鋸鯊，其中姥鯊、鯨鯊、噬人鯊等巨型鯊在受監(jiān)管的情況下允許商業(yè)貿(mào)易，而其他種類的鯊魚(yú)不屬于保護(hù)物種，是可以食用并自由買(mǎi)賣(mài)的。

　　青鯊屬真鯊目，非常兇猛。青鯊是少數(shù)幾種能夠適應(yīng)淡水并在內(nèi)陸河內(nèi)游弋的鯊類，活動(dòng)范圍更靠近海邊，它們常常埋伏在黑暗的水域里，襲擊并殺死釣魚(yú)或游泳的人。鯊魚(yú)生活范圍很廣，我市所轄的黃海及北部的渤海是它們的生活區(qū)域，如果在青島海域見(jiàn)到或捕到大青鯊，也很正常。據(jù)介紹，大青鯊的主要食物是鲅魚(yú)、黃花魚(yú)，現(xiàn)在這些小魚(yú)到近海繁殖，它跟著食物也來(lái)到近海，但氣溫升高后，大青鯊會(huì)游回到深海生活。